Wyjątkowa kuchnia włoska
Pragniesz smacznie zjeść? Wśród szerokich opcji, które oferuje europejska sztuka kulinarna warto zwrócić uwagę na kuchnię włoską. Dlaczego? Przede wszystkim dlatego, że kuchnia włoska to mnogość smaków, kolorów oraz duża dawka składników odżywczych.

Tradycyjne włoskie smaki

Standardowemu Polakowi włoska kuchnia, kojarzy się przede wszystkim z pizzą i makaronem oraz czasem z owocami morza. Tymczasem włoska kuchnia to również takie przysmaki jak dojrzałe sery czy oliwki.

Popularne włoskie jedzenie

Makarony są bazą włoskiej kuchni. Włosi przygotowują makarony w kilkudziesięciu rodzajach. Praktycznie trudno wyobrazić sobie produkty których nie można dołączyć do tej potrawy. restauracja włoska Bianca w Krakowie Owoce morza, szeroki wybór mięs, np. wieprzowe czy drobiowe i przeróżne warzywa, powodują, że pasty nie są w stanie się znudzić.

Kolejnym klasycznym daniem jest pizza. Wprawdzie nie pochodzi ona z Włoch lecz z Grecji. Kojarzona jest jednakże jako włoskie danie. Dobrze przyrządzona włoska pizza to cienkie ciasto oraz mała ilość składników. Najprostsza jej wersja to margharita z mozarellą. Prawdziwie włoska pizza to uciecha dla podniebienia, ale niestety ogromna ilość kalorii. Uważaj na nią, jeśli masz zamiar być „fit”.

Włoskie potrawy to znacznie więcej niż jedynie pizza i makaron. To również lasagne, tortellini, minestrone i liczne desery – np. granita czy panna cotta. Będąc we włoskiej restauracji nie można nie skosztować wina czy dojrzałych serów- gorgonzoli, mascarpone lub pecorino.
Zobacz film

Autentyczna włoska restauracja – menu i wino

Restauracje włoskie to w kraju najpopularniejszy typ restauracji. Lubimy włoskie jedzenie bo jest pyszne, treściwe oraz ładnie wygląda na talerzu. Z całą pewnością najczęściej decydujemy się na pizzę. Bardziej zaznajomieni z kuchnią włoską próbują równie pyszne dania obiadowe takie jak tortellini, polentę czy włoskie zupy minestrone.
Rozglądając się za dobrą włoską restauracją warto przyjrzeć się kilku istotnym cechom: czy miejsce korzysta z włoskich produktów, czy w menu można znaleźć również mniej znane potrawy, czy lista win, oferuje typowo włoskie wina. Włoska kuchnia to bogata różnorodność oraz jedzenie z różnych części kraju. W dobrej restauracji znajdziemy prawdziwy smak Włoch.

Włoska kuchnia jest łatwa, ale to wcale nie znaczy, że że nie jest pyszna Z czystym sumieniem można uznać, że jest to niezwykle smaczna kuchnia z Europy .

Wykwintne wina z Włoch

Żadna restauracja włoska, która ubiega się do tytułu bycia eleganckim punktem na kulinarnej mapie regionu, nie może zapominać trunków. Posiłek z całą pewnością musi zawierać również wino. Lampka alkoholu to przy włoskim obiedzie czy kolacji typowa praktyka. czytaj Najbardziej popularne wina z Włoch to toskańskie chianti, lombardyjskie oltrepo pavese oraz cagliari z Sardynii. Restauracja włoska – o ile naprawdę ma być rozpoznawana jako klasycznie włoska, powinna posiadać szeroki zestaw win.

Klasyczna kuchnia włoska

Chcąc zrozumieć wyjątkowość włoskiego gotowania bez wahania warto poszukać restauracji, która jest w stanie przygotować nie tylko makaron i pizzę.
Zobacz film