Po restauracjach, które podają lokalne potrawy oczekujemy w głównej mierze domowych kulinariów, czyli wybornego jedzenia, przesytu i najwyższej jakości towarów, które stworzą piedestał kulinarny. Niestety, takie gotowanie to wydatki oraz niezbędność dokładnego przestrzegania standardowych przepisów, jakie dla dużej grupy restauratorów nie są nazbyt ekonomiczne. Skutkiem tego w Polsce coraz to mniej jest restauracji, jakie serwują prawdziwe, polskie dania. Coraz to częściej powstają restauracje, w jakich serwuje się dania z zachodu lub ewentualnie dalekiego wschodu – czas to zmienić! Zarówno w Polsce, jak i na całym globie jest wiele najróżniejszych restauracji, barów oraz kawiarni. W większości wypadków są w nich serwowane dania z całego świata tak, by każdy mógł dobrać coś prawidłowo do własnego gustu. Są jednakże punkty, gdzie serwowane są jedynie i wyłącznie polskie potrawy. Powodem do dumy jest jednak to, że takie punkty nie istnieją jedynie w Polsce. restauracja przy Rynku Kraków Bardzo miłe jest to, że kucharze z innych krajów starają się w swoim państwie przekazać chociaż zalążek polskiej kuchni. Istnieją też osoby, które aby przypomnieć polskim emigrantom o ich ojczyźnie w obcych państwach zakładają różnorodne restauracje. Dzięki temu każdy Polak, który mieszka przykładowo w Stanach i nadzwyczaj rzadko jeździ do ojczyzny, ma prawo każdego dnia kosztować reprezentatywnych dla kraju, w którym się wychował, potraw oraz ciast. Owy pomysł jest bardzo wyśmienity oraz każdego dnia wolno przekonać się o tym, że sprawdza się on oraz wraz z upływem czasu jedna sobie coraz większą rzeszę zwolenników.
Zobacz film
Czego oczekiwać po lokalnych restauracjach?|Krajowe restauracje z polską kuchnią|Pożywienie w polskich restauracjach}
